Tagliatelle con Manzo

Tagliatelle con Manzo

Tagliatelle con Manzo ist ein leckeres italienisches Gericht, das aus Tagliatelle und Rindfleisch besteht. Es ist eine schnelle und einfache Art, ein leckeres Abendessen zuzubereiten. Es ist ein sehr schmackhaftes und einfaches Gericht, das auch für Anfänger geeignet ist.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zuerst die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und klein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und Knoblauchzehe darin anbraten.
3. Schritt
Dann das Rinderhackfleisch hinzufügen und weiter anbraten.
4. Schritt
Tomatenmark, Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Schritt
Die Tagliatelle in einem Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
7. Schritt
Die Tagliatelle abgießen und in die Pfanne mit dem Rinderhackfleisch geben.
8. Schritt
Alles gut vermischen und noch einmal abschmecken.
9. Schritt
Tagliatelle con Manzo servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass das Rinderhackfleisch gut durchgebraten ist, damit es nicht roh ist.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders schmackhafte Variante kann man das Gericht mit frischen Kräutern wie Basilikum, Petersilie oder Oregano abschmecken.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Rotwein passt perfekt zu Tagliatelle con Manzo, da er die schmackhaften Aromen des Gerichts unterstreicht.


Zutaten

  • 250 g Tagliatelle
  • 200 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 Tomaten
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 3 EL Olivenöl

Tags

Italienisch

Rindfleisch

Pasta

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